Mettez-vous au vert...

Argel baisse ses prix sur de nombreux légumes!


3006 Haricot vert extra fins 1,5kg
3054 Haricots verts extra fins 2,5kg
3007 Haricots verts très fins 1,5kg
3027 Haricots plats d'Espagne 1kg
3097 Haricots beurre 1kg
4216 Haricots blancs demi-sec 1kg
4206 Poireaux en rondelles 1kg
4288 Oignons émincés 1kg
4211 Carottes en rondelles 1kg
3001 Choux fleurs 2,5kg
3003 Choux fleurs 1,5kg
3082 Brocolis fleurettes 1,5kg
3080 Brocolis fleurettes 2,5kg
3020 Epinards en branches 1,5kg
3019 Epinards en branches 2,5kg
3008 Petits pois extra fins 1,5kg
4235 Fèves pelées 1kg
3107 Aubergines grillés 600g
3106 Poêlée de légumes grillées 600g
3012 Légumes pour potage 1,5kg
4163 Macédoine crue 1kg

Consultez votre catalogue 11 où renseignez-vous auprès de votre télévendeur.

Que mange-t-on aujourd'hui?

Filet mignon de porc vallée d’Auge

Côté Argel :

2 filets mignons
champignons émincés
beurre de printemps doux
huile végétale
échalotes

15 cl de cidre brut

Côté marché :

1 pincée de thym
1 bouillon cube de volaille
150 g de crème fraîche
un peu de Calvados
1 citron
3 pommes à chair ferme et un peu acidulée
sel, poivre

PRODUITS ARGEL (quantité à utiliser) : 1 filet mignon, 300 g de champignons, 1 cuil. à soupe d'échalotes, 1 cuil. à soupe d’ail. Décongéler la viande 8 h au réfrigérateur. Saler, poivrer et la faire revenir dans un peu d’huile à la cocotte. Une fois doré sur toutes les faces le réserver. Ajouter une noix de beurre dans la cocotte, puis 1 cuil. à soupe d'échalotes, 1 cuil. à soupe d’ail et le thym. Faire revenir quelques instants.

Ajouter les champignons, quelques gouttes de jus de citron, le cidre et faire bouillir le tout. Remettre le filet mignon dans la cocotte, avec le thym, le bouillon cube, la crème fraîche, 1/2 verre d’eau. Couvrir et laisser cuire au four environ 30 minutes. Ajouter un filet de Calvados en fin de cuisson.

ACCOMPAGNEMENT Pendant la cuisson de la viande, éplucher vos pommes et les couper en quartiers (6 par pomme) mettre une cuillerée de beurre dans la poêle. Quand il devient mousseux, ajouter les quartiers de pomme et bien les faire dorer. Après une dizaine de minutes, les faire flamber avec un filet de calvados et servir aussitôt en accompagnement de la viande.

Recette exclusive de notre chef.

Les métiers d'Argel

Argel, Jour après Jour, inaugure une nouvelle rubrique issue du fraich'info journal interne de l'entreprise. Cette nouvelle rubrique à pour objet de mettre en lumière les acteurs de la socièté sans qui Argel ne pourrait prospérer et répondre au mieux à vos besoins.

Vous découvrirez à travers une interview et un portrait chinois vos livreur, télévendeurs et autres salariés d'argel qui apportent tout leurs savoir-faire pour vous offrir le meilleurs, jours après jours.

Ce mois ci nous vous présentons Sandra télevendeuse à Carcassonne.

"Je connais tous mes clients, leurs goûts, leurs habitudes, parfois leurs familles : ainsi, je peux facilement les conseiller et leur proposer des produits dont ils ont vraiment besoin. J'aime ce contact, j'aime faire découvrir de nouveaux produits, des promotions, suggérer des idées. Je suis dans l'entreprise depuis 2003, Je n'ai pas vue le temps passé.Etre bien dans son travail c'est important."

Portait chinois
Si tu etait...
un fruit : une pomme
Un talent : La cuisine
Un instrument de musique : Le piano
Une boisson chaude : le capuccino
Un défaut : l'obstination
Une odeur : Les marrons chauds
Une chanson : N'importe qu'elle chanson de Billy Holiday

Merci à Sandra de s'être prêté à ce premier portrait. et prochainement vous découvrirez une nouvelle personnalité qui font d'argel une somme de talents.

Le nouveau catalogue est arrivé...

Le nouveau catalogue est arrivé il vous sera remit lors de vos livraisons d'octobre par votre Livreur ou votre facteur.
Bonne lecture.

Présentation du nouveau logo d'argel

C'est avec plaisir que nous vous présentons le nouveau logo d'Argel, ce nouveau logo qui reflètent un rupture douce avec son predecesseur, puisque les couleur n'ont pas été changées, nous avons voulus le rendre plus doux avec une prédominance d'arrondis et de courbes. Nous avons choisis une typographie plus contenporaine tout en restant sobre et lisible. Nous avons bien sur conserver notre mascotte l'ours polaire qui nous accompagne depuis le début.

Ce nouveau logo symbolise un nouveau départ pour Argel qui souhaite s'inscrire dans son temps, évoluer avec son époque, sans oublier son passé ni son héritage.

Gros plan sur...

...La Saumonette.

Poisson sauvage, la saumonette tronçonnée est idéale pour mitonner une délicieuse matelote avec des petits oignons, de l'ail, des petits lardons, des poireaux, des champignons émincés, du vin blanc ou rouge et un bon bouquet garni.

Saumonette est un nom commercial pour plusieurs espèces de petits requins, les petites roussettes, les aiguillats communs et des émissolles. Ces requins prennent cette appellation une fois étêtes, vidés et écorchés. Ils font partie des requins les plus consommés en France avec le requin taupe.

Ce terme fait référence au saumon, poisson noble. Le terme de « requin » a été jugé peu vendeur, ce poisson ayant une réputation de mangeur d'hommes. Il en est de même pour l'appellation « veau de mer » pour le requin taupe.

Plus d’informations :
(code 0191) saumonette

Poids net 1kg 7 à 10 pièces de environ 125g

Origine Canada
AU COURT BOUILLON : Laissez cuire 10 mn.

Que mange-t-on aujourd'hui?

Lasagne à la Bolognaise pour un repas complet et vite prêt!

Côté Argel :

Lasagne en 450g pur une ou deux pers. (code 5512)

Existe aussi en 1kg.

Côté marché :

Salade laitue ou feuille de chênes

Alternance de 4 couches de pâte et de sauce à la bolognaise, recouvertes d'une béchamel et de fromage fondu dans une barquette aluminium.Viande pur boeuf VBF.

Ingrédients principaux
Viande de boeuf française, tomate, céleri, carottes, oignons, épices, sauce béchamel, pâtes

AU FOUR TRADITIONNEL :

Préchauffez votre four 10 minutes Th 7(210°). Otez le film protecteur de la barquette et placez-la sur la grille à mi-hauteur de four. Laissez cuire pendant 40 à 45 minutes selon la puissance de votre four. Avant de servir, laissez reposer quelques instants.

L'utilisation du four à micro-ondes est toujours possible hors de la barquette aluminium, dans un plat adapté, mais nous vous déconseillons cette utilisation.

Nouveau dans la boutique Argel et pour une durée limitée...

LA GELEE ROYALE

Une Solution d'origine naturelle et efficace pour stimuler les défenses naturelles de l'organisme.

-Procure un effet coup de fouet

-Stimule l'organisme et l'intellect

-Lutte contre le surmenage et le stress

Gelée royale, ginseng, acérola

Un trio d'actif naturels pour retrouver bien-être général et tonus physique et intellectuel.

Plus de renseignement vous serons communiquer lors du prochain appel de votre télévendeur.

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui?

Cabillaud à la fondue de poireaux
Pour 4 pers
Recette proposer par Sandra, votre télé-actrice à Aire sur la Lys (62)

Côté Argel :

-4 pavés de cabillaud (code 0100)

-50g de beurre (0768)

-400g de poireaux en rondelles (4206)

-3 godets de sauce beurre blanc (5190)

-2 cuill. à soupe d'huile d'olive (6910)

Côté marché :

-60g d'allumettes de poitrine fumée

-2 cuill. à soupe de farine

-1 cuill. à café de baies roses

-2 tiges de cerfeuil pour la déco

-et du sel et du poivre

Décongelation : 8 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Difficulté : très facile

1 Faites décongeler les poissons deux par deux pendant 4 minutes dans le micro-ondes sur le mode décongélation. Laissez-les reposer 1 minute, puis éponger-les dans du papier absorbant.

2 Sortez les poireaux du congelateur 5 minutes avant de les utiliser. Coupez chaque rondelle de poireau en deux. Concassez les baies roses.

3 Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir les allumettes de lardons fumés. Ajoutez les poireaux et faites-les suer pendant 1à minutes, en remuant régulierement. Salez et poivrez. Ajoutez les baies roses, baissez le feu et laissez cuire doucement pendant 10 minutes à couvert.

4 Versez la farine dans une assiette creuse. Passez les pavez les pavés de cabillaud dans la farine.

5 Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Posez les pavés de cabillaud et faites-les cuire 5 minutes de chaque co^té. Salez et poivrez.

6 Réchauffez la sauce au beurre blanc en suivant les conseils d'utilisation indiqués sur l'emballage.

7 Répartissez les pavés dans des assiettes. Ajoutez la fondue de poireaux, décorez de cerfeuil et servez accompagné de la sauce beurre blanc.

8 Et voila c'est prêt! Vous pouvez déguster!!!

Vous pouvez retrouver toutes nos recettes sur le site : www.argel.fr

Transporter, stocker, livrer toujours à -18°C

Argel respecte et maîtrise la chaîne du froid.

La chaîne du froid est parfaitement maîtrisée, c’est notre métier.

-Le transport des produits surgelés est assuré par des semi-remorques frigorifiques jusqu’à nos entrepôts.

-La température des produits surgelés, dans les camions et les entrepôts, est maintenue au- dessous de -18°C. Des contrôles systématiques sont effectués.

-Une fois votre commande de produits surgelés prête, un camion réfrigéré transporte vos produits Argel jusqu’à votre domicile.

Conserver toutes les qualités nutritionnelles

La fraîcheur préservée et la qualité contrôlée.

Vos surgelés Argel conservent leurs vitamines et leur fraîcheur...La surgélation est la technique qui préserve de façon optimale les produits. Surgelés très rapidement, ils conservent ainsi intactes leurs qualités gustatives, nutritionnelles dont leurs vitamines.

Les équipes du Service Qualité d’Argel contrôlent régulièrement les usines de fabrication.Elles vérifient également la conformité des produits surgelés au cahier des charges, lors de la réception dans nos entrepôts. Des contrôles sont ensuite effectués, toutes les semaines, par un laboratoire indépendant.

Surgeler vite et tôt

Des produits surgelés au plus proche du lieu de production.

La surgélation des produits Argel est pratiquée au plus précoce afin de préserver toutes les qualités gustatives et nutritives des aliments :

-sur le bateau, pour les produits de la pêche hauturière.
-dès l’accostage des bateaux, pour la pêche côtière.
-dans les heures qui suivent la récolte, quand il s’agit des légumes.
-dès la fin des opérations de transformation, pour les produits élaborés.

UN OBJECTIF

Le plaisir de la table avant tout

Où puis-je bénéficier de la livraison à domicile des produits surgelés Argel ? Dans les régions Nord, Grand Ouest, Centre, Grand Sud.

Quand puis-je commander mes produits surgelés ? Vous pouvez commander vos produits surgelés Argel toute l’année !

Quels sont les « plus » Argel ?

-un large choix de produits surgelés.
-des recettes inédites pour préparer vos surgelés.
-des conseils, des astuces de cuisine.
-la livraison gratuite de vos produits surgelés par des professionnels.
-la maîtrise et le respect de la chaîne du froid.

UN METIER

Des produits surgelés de qualité supérieure à domicile

ARGEL, c’est d’abord une exigence sur la qualité des produits afin de vous garantir des produits surgelés appétissants et savoureux. ARGEL, une marque qui s’engage

La marque ARGEL nous engage à tout moment. Notre volonté : offrir à nos clients le meilleur de la

vente de produits surgelés à domicile.

Les surgelés ARGEL évoluent avec vous !Pour satisfaire un peu plus chaque jour ses clients, la marque ARGEL place un investissement important dans la recherche et le développement de nouveautés.

ARGEL, la livraison à domicile Spécialiste de la vente de surgelés à domicile depuis plus de 30 ans, ARGEL a su s’entourer des meilleurs professionnels pour vous assurer un service complet et personnalisé. Et n’oubliez pas, avec ARGEL, la livraison à domicile est gratuite !

Une question de froidSpécialiste de la vente de surgelés à domicile, Argel vous assure le respect absolu de la chaîne du froid, depuis le produit brut ou élaboré jusqu’à votre congélateur. Avec Argel, vos produits surgelés sont sûrs !

UNE HISTOIRE

Argel, une multirégionale spécialiste de la vente de surgelés

Argel, fière des ses originesDepuis plus de 30 ans, ARGEL livre des produits surgelés à plus de 300 000 familles.La société est née du regroupement d’entreprises familiales, régionales, spécialisées dans la vente de produits surgelés, livrés à domicile. Argel proche de vous Multirégionale... c’est cette particularité qui permet à ARGEL d’être proche de vous et de se distinguer des autres distributeurs nationaux.Pour ARGEL, spécialiste de produits surgelés de qualité, votre satisfaction est une priorité.